?

Log in

La vie animale [entries|archive|friends|userinfo]
Джейн

[ website | The gentle art of tune transcription ]
[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Links
[Links:| Школа ирландского танца "Shannon River" Ирландская область - County Ukraine Верховная Кулебяка Shooshpanchiks RuGuru The Scientists of LJ! Ecologists Jazz Fusion Jazz Musicians Music You Can Almost See - Джазовый и академический авангард ]

(pas de sujets) [mar. 11e, 2017|07:42 pm]
Джейн
[Tags|, , ]

Patrick Ball - 1989 - Celtic Harp Vol. IV - O'Carolans Dream
Lienfrayer

(pas de sujets) [mar. 4e, 2017|10:30 am]
Джейн
[Tags|, ]

Горячо любимые много, много лет.
Любимое в музыке - как любимое в особенно близких людях, если даже и приедается, то никогда не навсегда.

Luar Na Lubre - O Son Do Ar
Lien4 œufs déposés|frayer

(pas de sujets) [mar. 2e, 2017|11:17 am]
Джейн
[Tags|, ]

Еще одна напоминалка о том, что Польская академия наук - это наихудший (после украинской, но я уже не уверена даже в этом) геморрой, в который можно влипнуть. И что ни при каких обстоятельствах, исключая самые трагические, влипать в него нельзя.

Давнишний польский соавтор проснулся спустя почти два года. Предыдущее наше общение закончилось на том, что я нашла формальный способ влепить его имя после новоописанных антарктических видов животных, отказавшись делать ему реальное авторство (что было бы грехом не только против научной совести, но и против официального Кодекса Зоологической Номенклатуры). Долго плевалась и зарекалась иметь с ним дело в будущем. Теперь он прислал свою статью, сделанную частично на определенных мной видах из его образцов, и предлагает подписать официальные бамажки с 5% моего участия в работе. Я написала в ответ, что мне чихать на их дебильные проценты, но в статью (которая мне по прочтении абстракта уже дико не нравится) нужно обязательно внести все правки касательно моей темы - чтобы хотя бы не испытывать потом стыд как соавтор полного говна.

Я лично знаю несколько историй на тему того, как поляки приглашали сотрудничать иностранных ученых и потом навязывали им оскорбительные условия соавторства, связанные с идиотической системой балльной оценки работ, принятой в польской науке - от количества баллов, разумеется, зависит количество выплачиваемых денег, и уровень жмотства там огромный. Слышала об одном случае прямого воровства данных (украинский собственник данных умер, официальных документов насчет авторства не было, взяли сделанное им и поставили свое имя на работе). Причина - все те же деньги.

При этом какой-то дебил в их академии выдумал правило, что количество статей приоритетно важнее их качества (сейчас условно определяемого импакт-фактором журнала, но в общем в чем-то выше 2 сложно опубликовать полное говно). В результате - требования делать кучу никому не нужной писанины вокруг каждого отдельно взятого чиха (salami publishing), как например, описывать явление на 1-2 экземплярах и потом обобщать на целую группу животных (!). Ессно, ни один нормальный журнал такое не возьмет, поэтому они подаются во всякий мусор типа Turkish Journal of (whatever).

Самое обидное, что у моей долго и тщательно создаваемой статьи по Антарктике в бельгийском Hydrobiologia пока что всего 2 цитирования (за полтора года), а у его мусора (в который он не внес ни единой моей правки) в не менее мусорном Czech Polar Reports их 13, причем в статьях вроде бы вменяемых людей.
Lienfrayer

(pas de sujets) [fév. 28e, 2017|04:40 pm]
Джейн
[Tags|]
[Musique actuelle |The Beatles - Norwegian wood]

Сбылась мечта идиота японофила - выброшена старая кровать (энтузиасты, жившие на ней до меня, изрядно покоцали деревянную часть), взамен куплены татами и футон.

Теперь про мою комнату можно сочинять новый вариант "Норвежского леса" - там теперь нет не только стульев, но и кровати в европейском понимании слова.
Зато японских спальных места два, и хотя ванна у меня почти в комнате (особенности планировки), спать там никому не придется.

По этому поводу сварила удоново-имбирный_суп.

50-70 г японской лапши удон
8 сушеных (можно свежих) грибов шиитаке
четверть очень тонко порезанной полосками луковицы
200 г тофу (лучше японского silk tofu, но я обошлась обычным)
2-3 пластинки свежего имбиря, мелко порезанные
сезамовое или оливковое масло
рисовый уксус, 1-2 чайные ложки
соевый соус, 3-4 чайные ложки
сезамовые семечки
пряности и соль по вкусу

Шиитаке бросать в примерно 1.5 литра кипящей воды и варить около получаса. Имбирь и лук обжарить в масле, добавив прочие пряности (я наобум добавила мускатный орех и молотый бадьян, плюс в качестве зелени немного тимьяна, но не уверена, что это хорошее сочетание). Кинуть на сковородку порезанный кубиками тофу, обжарить до легкой золотистости, добавить уксус и соевый соус, вынуть грибы из бульона и дожарить до готовности вместе с тофу. Посыпать сезамовыми семечками.

Отдельно сварить удон. В грибной бульон кинуть готовую лапшу и зажарку, довести до кипения, посолить-поперчить по вкусу. Готово.
Lien2 œufs déposés|frayer

Мексиканская кухня [fév. 18e, 2017|03:44 pm]
Джейн
[Tags|]

Гуакамоле: http://www.simplyrecipes.com/recipes/perfect_guacamole/
Тако: http://allrecipes.com/recipes/1219/world-cuisine/latin-american/mexican/main-dishes/tacos/
Lienfrayer

(pas de sujets) [fév. 18e, 2017|03:38 pm]
Джейн
[Tags|]

Купила клубень батата и сварила на пробу.

Никогда не пробовала эту штуку, представляла себе действительно нечто вроде картофеля. А он в вареном виде на вкус как печеная тыква, только еще более сладкий и с волокнами.
Интересно, если его потереть на терке и пожарить в виде оладьев, что получится.
Правда, этот слишком сладкий вкус мне уже не нравится. Ладно бы если сырой, а то вареный сладкий овощ мне совсем никак.
Lien2 œufs déposés|frayer

Местная еда (нетрадиционные блюда) [fév. 18e, 2017|10:36 am]
Джейн
[Tags|, ]

Несколько не-вегетарианских (что неудивительно для Чехии кмк) местных рецептов.

En lire plus...Réduire )
Lien3 œufs déposés|frayer

(pas de sujets) [fév. 14e, 2017|07:27 am]
Джейн
[Tags|]

Четырнадцатое февраля буду отмечать...эпохальной встречей с шефом по поводу новой статьи.

Happy fucking bloody Valentine.
I'm engaged to my job.
I'm engaged with my job, too.
Lienfrayer

(pas de sujets) [fév. 11e, 2017|09:31 am]
Джейн
[Tags|, ]

По поводу вот этого у Ани:

Со своей патологической верностью иногда подкладываю ближнему огромную свинью.
Принимаю его с ненужной слабостью, с предательством себя.
Не с ошибками и неудачами, а с попыткой закрыть глаза на свое глубинное. С попыткой стать неживым, чтобы стало не больно.

А конфликт в этом месте мог бы стать камертоном, по которому бы человек вышел.


sestra_kerry:

как ты понимаешь в данном случае "слабость"?

это когда человек действительно размазня и все его пинают, или когда это хищник с острыми зубами и милым личиком, который слаб в смысле нежелания перестать делать другим больно?

northern_wind:

не быть более живой версией себя (любой из более живых версий себя), когда мог бы быть
оба твоих примера и еще куча вариантов

живое меняется, растет и обладает собственной волей
неживое повторяется, полностью подчинено внешним обстоятельствам и в конечном счете может только разрушаться.
Lien10 œufs déposés|frayer

(pas de sujets) [fév. 7e, 2017|12:07 am]
Джейн
[Tags|, , ]

Solas time!

Solas - The Seven Curses
Lienfrayer

navigation
[ viewing | 10 entries back ]
[ go | earlier/later ]